Courgette in de spotlight
Seizoensgroente in de spotlight: Courgette
Courgette is locht evrteerbaar, veelzijdig en zit boordevol vitamine C en vezels.
Ideeën om courgette te gebruiken:
- In een pastasaus (raspen of blokjes)
- Gevuld uit de oven met groenten en bijvoorbeeld feta
- Verwerken in een soep
- Als courgetti gebruiken, dit zijn slierten courgette in een pastagerecht i.p.v. de traditionele pasta.
Waarom kiezen voor seizoensgroenten?
Het is duurzamer, vaak goedkoper en exra smaakvol!
