Ideeën voor voedzaam broodbeleg voor kinderen
Ideeën voor voedzaam broodbeleg voor kinderen
Het ontbijt is een essentiële maaltijd voor kinderen, en gezond broodbeleg speelt een cruciale rol in het wel of niet voedzaam zijn van deze maaltijd. Wanneer je in de supermarkt loopt kan het zijn dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Niet te veel zout, niet te veel suiker, niet te veel vetten, maar wat dan wel?
- Pindakaas is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan eiwitten en gezonde vetten, waardoor het een uitstekende keuze is voor op brood. Bij voorkeur een 100% pindakaas variant voor zo min mogelijk toevoegingen.
- Notenpasta's zoals amandel- of cashewboter bieden een andere smaakvolle optie met gezonde vetten en eiwitten.
- Avocado zit boordevol gezonde vetten zit en een romige textuur die kinderen vaak fijn vinden. Een halve avocado per dag is geen enkel probleem.
- Geprakte banaan op volkorenbrood is een eenvoudig, natuurlijk beleg dat rijk is aan kalium en vezels.
- Hummus is niet alleen lekker, maar ook een bron van plantaardige eiwitten en vezels, wat het een gezond alternatief maakt voor traditioneel beleg.
- Edamame spread, gemaakt van gepureerde edamamebonen, voegt een bron van plantaardige eiwitten en vezels toe aan het ontbijt.
- Geroosterde groentespreads, zoals auberginedip of paprikahummus, bieden een portie groenten in een smeerbare vorm.
- Zelfgemaakte eiersalade gemaakt met magere Griekse yoghurt in plaats van mayonaise voegt een eiwitrijke twist toe aan broodbeleg. En moeilijk is het niet.
- Tomatenplakjes met een snufje peper brengen niet alleen kleur op het brood, maar leveren ook antioxidanten en vitamines.
- Cottage cheese met vers fruit zoals bessen of perzik biedt een heerlijke combinatie van eiwitten en natuurlijke zoetheid.
- Hüttenkäse met fijngehakte kruiden, zoals bieslook of peterselie, is een smakelijke manier om calcium en eiwitten toe te voegen aan het dieet van kinderen.
- Ricotta met een vleugje honing en gesneden aardbeien biedt een zoete en romige combinatie die kinderen zal aanspreken.
- Pure chocoladepasta met een hoog cacaogehalte en minder toegevoegde suikers kan een zoete traktatie zijn. Geef dit alleen niet dagelijks.
- Kipfilet zonder toegevoegde conserveermiddelen of kunstmatige smaakstoffen is een magere bron van eiwitten die ook prima als gezond broodbeleg door kan gaan.
- Tonijnsalade met magere yoghurt en verse kruiden is een eiwitrijk alternatief voor traditionele mayonaise-gebaseerde tonijnsalades.
Het belangrijkste is variëren. Geef een mix van zoet en hartig en probeer ook eens wat nieuws.
