Kun je je weerstand ondersteunen met voeding?
Kun je je weerstand ondersteunen met voeding?
De herfst is duidelijk begonnen. De dagen worden korter, de temperatuur daalt en veel mensen brengen meer tijd binnenshuis door. In deze periode vragen we ons vaker af hoe we gezond kunnen blijven. Helpt het om extra fruit te eten? Zijn vitaminesupplementen nodig? En bestaan er voedingsmiddelen die je weerstand een flinke boost geven?
Voeding speelt een belangrijke rol bij het normaal functioneren van je afweersysteem. Toch bestaat er geen wondermiddel dat voorkomt dat je ziek wordt. Graag delen we een aantal tips en lees je welke voedingsstoffen belangrijk zijn.
Wat is weerstand eigenlijk?
Je afweersysteem, ook wel het immuunsysteem genoemd, helpt je lichaam beschermen tegen ziekteverwekkers zoals bepaalde virussen en bacteriën. Verschillende onderdelen van dit systeem werken samen om je lichaam te beschermen. Om goed te functioneren, heeft je afweersysteem onder andere energie, eiwitten, vitamines en mineralen nodig. Een langdurig tekort aan bepaalde voedingsstoffen kan de werking van het immuunsysteem beïnvloeden.
Dat betekent niet dat je door extra vitamines te nemen automatisch beter beschermd bent tegen verkoudheid of griep. Het doel is vooral om je lichaam te voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft.
Welke voedingsstoffen spelen een rol bij je weerstand?
Verschillende vitamines en mineralen dragen bij aan de normale werking van het immuunsysteem. Je krijgt ze binnen via verschillende voedingsmiddelen.
- Vitamine C draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem en helpt cellen beschermen. Je vindt vitamine C onder andere in paprika, broccoli, spruitjes, kiwi's en citrusfruit. Tip: voeg wat paprika toe aan je lunch, eet fruit als tussendoortje of serveer broccoli bij het avondeten.
- Vitamine D speelt een rol bij de normale werking van het immuunsysteem en is daarnaast belangrijk voor je botten en spieren. Je lichaam maakt vitamine D aan onder invloed van zonlicht. Ook krijg je kleine hoeveelheden binnen via voeding, bijvoorbeeld uit vette vis, eieren en producten waaraan vitamine D is toegevoegd. Tip: bekijk het actuele suppletieadvies van het Voedingscentrum om te bepalen of je extra vitamine D nodig hebt.
- Zink is een mineraal dat betrokken is bij verschillende processen in je lichaam, waaronder de normale werking van het immuunsysteem. Je vindt zink onder andere in vlees, kaas, volkorenproducten, noten en peulvruchten. Tip: wissel verschillende eiwitbronnen af en kies bijvoorbeeld ook eens voor linzen, volkorenbrood of ongezouten noten.
Helpen superfoods en extra vitamines tegen verkoudheid?
Op sociale media worden regelmatig producten aangeprezen die je weerstand zouden versterken. Denk aan gembershots, speciale sapjes, superfoods of hoge doseringen vitamine C.
Sommige van deze producten kunnen prima onderdeel zijn van een gevarieerd voedingspatroon. Maar er is geen goede reden om ze als wondermiddelen te beschouwen.
Wanneer je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, levert het nemen van extra vitamines doorgaans geen extra bescherming tegen griep of verkoudheid op. Bovendien kunnen hoge doseringen van bepaalde vitamines en mineralen schadelijk zijn.
Supplementen kunnen wel zinvol zijn wanneer je een tekort hebt of wanneer er voor jouw situatie een specifiek advies geldt. Bespreek bij twijfel met een specialist wat passend is.
Gezonde gewoontes leveren uiteindelijk de belangrijkste bijdrage aan een gezonde weerstand
Uiteindelijk gaat het bij een goede weerstand ook om het totaalplaatje van je voeding en leefstijl. Hiervoor is het belangrijk om gevarieerd te eten, voldoende slaap te krijgen, voldoende te bewegen, en genoeg te drinken.
Moeite om gezonde gewoontes in je systeem te krijgen?
Dat is helemaal niet gek. We noemen het niet voor niets gewoontes. Zelfs als we weten dat iets anders zou moeten, lukt het ons niet altijd. Soms is onze aanpak ook niet de juiste en lukt het met een andere aanpak wel. En precies daaar kunnen wij als diëtisten een bijdrage leveren.
