Waarom regelmatig eten je meer rust kan geven

Waarom regelmatig eten je meer rust kan geven

Het overslaan van maaltijden gebeurt vaak zonder dat mensen het bewust van plan zijn. Een drukke ochtend, geen trek, een volle agenda of het idee dat minder eten helpt om gezonder te leven. Op het moment zelf lijkt het soms geen probleem. Toch merken veel mensen later op de dag dat hun energie wegzakt, dat ze sterke trek krijgen of dat eten ineens oncontroleerbaar voelt. Dat betekent niet dat er ineens geen wilskracht meer is, maar is een logisch gevolg van hoe het lichaam werkt.

Ons lichaam is de gehele dag bezig om de energievoorziening stabiel te houden. De hersenen, spieren en organen hebben een constante aanvoer van glucose (energie) nodig. Wanneer een maaltijd wordt overgeslagen, daalt de energie die beschikbaar is in het lichaam. Als reactie daarop worden hormonen ingezet die bedoeld zijn om dit tekort te compenseren. Het lichaam verhoogt onder andere de aanmaak van hongerhormonen en verlaagt het gevoel van verzadiging. 

In de praktijk betekent dit dat het overslaan van maaltijden vaak niet leidt tot minder eten over de hele dag, maar juist tot een inhaalslag later. De honger wordt sterker, de drang naar snel beschikbare energie neemt toe en het wordt lastiger om af te stemmen op verzadiging. Dit verklaart waarom mensen na een gemiste maaltijd vaker grijpen naar grotere porties, calorierijkere producten of blijven eten terwijl ze zich al vol voelen. Het lichaam probeert simpelweg te herstellen wat eerder is gemist.

Daarnaast heeft onregelmatig eten invloed op de bloedsuikerspiegel.
Grote schommelingen in bloedsuiker kunnen o.a. leiden tot vermoeidheid en concentratieproblemen. Regelmatige maaltijden helpen om deze schommelingen te beperken, wat zorgt voor een stabieler energieniveau gedurende de dag. Ook op langere termijn kan het structureel overslaan van maaltijden gevolgen hebben. Het lichaam leert als het ware dat energie onvoorspelbaar binnenkomt en zal hierop reageren door zuiniger om te gaan met beschikbare energie en sterker te reageren op hongerprikkels. 

Regelmatig eten betekent niet dat je altijd moet eten zonder honger, of dat er vaste tijden strikt aangehouden moeten worden. Het gaat om het ondersteunen van jouw lichaam met voldoende en tijdige voeding, zodat het niet in een staat van schaarste hoeft te komen. Voor veel mensen zorgt dit juist voor meer rust, minder eetdrang en een beter gevoel van controle.