Zomerse snacks voor onderweg

Zomerse snacks voor onderweg

De zomer is hét seizoen van dagjes uit, strandbezoeken, wandelingen en vakanties. Juist wanneer je veel onderweg bent, kan het lastig zijn om gezonde keuzes te maken. Een goed gevulde tas met voedzame snacks helpt om energiek te blijven en voorkomt dat je uitkomt bij dure of minder voedzame tussendoortjes.
In deze blog deel ik een aantal zomerse snacks die makkelijk mee te nemen zijn en zorgen voor langdurige energie.

Waarom gezonde snacks meenemen?
Wanneer je langere tijd onderweg bent, kan een grote honger ervoor zorgen dat je sneller kiest voor producten die veel suiker, zout of verzadigd vet bevatten. Door vooraf een snack mee te nemen, heb je altijd iets voedzaams bij de hand.

Een goede snack bevat bij voorkeur:

• Vezels uit bijvoorbeeld groenten, fruit, volkoren producten, peulvruchten en noten voor een langer verzadigd gevoel en stabiele energie.
• Eiwitten uit bijvoorbeeld vlees, vis, noten, peulvruchten, eieren en zuivel zorgen ook voor een verzadigd gevoel voor langere tijd.

Voorbeelden van gezonde snacks:
1. Vers fruit: de ideale zomersnack
Fruit is makkelijk mee te nemen, verfrissend en rijk aan vitamines, mineralen en vocht.
Handige keuzes voor onderweg: Appel, peer, nectarine, perzik, druiven, aardbeien of een bakje gesneden fruit

Voor extra verzadiging kun je fruit combineren met een handje ongezouten noten.

2. Rauwkost met hummus
Groenten zijn niet alleen geschikt voor de lunch of avondmaaltijd. Ook als tussendoortje zijn ze ideaal. Denk aan: Komkommer, paprika, worteltjes, cherrytomaten, radijs of selderijsticks. Neem een klein bakje hummus mee als dip. Zo voeg je extra smaak en wat eiwitten toe.

3. Ongezouten noten
Noten zijn een voedzame snack dankzij hun gezonde vetten, vezels en eiwitten. Goede opties zijn:
Alle ongezouten noten zonder krokant laagje. Voorbeelden: amandelen, walnoten, cashewnoten, hazelnoten
Een portie van ongeveer een handje (25 gram) is meestal voldoende als tussendoortje.

4. Yoghurt of kwark to go
Tegenwoordig zijn er veel handige meeneemverpakkingen verkrijgbaar. Kies bij voorkeur voor een variant zonder toegevoegde suikers.

Maak het extra lekker met: Vers fruit, een eetlepel muesli, ongezouten noten of een eetlepel met pitten en zaden.
Gebruik bij warm weer een koelelement om zuivel goed gekoeld te houden.

5. Gekookte eieren
Een gekookt ei is rijk aan eiwitten en zorgt voor een goede verzadiging.
Combineer een ei bijvoorbeeld met wat rauwkost of een stuk fruit voor een complete snack.

Laatste tip: Vergeet niet te drinken
Tijdens warme zomerdagen verlies je meer vocht door transpiratie. Neem daarom altijd voldoende drinken mee.

Wat altijd goed is:

• Water
• Bruisend water
• Water met kruiden zoals munt, rozemarijn of tijm
• Water met een partje citroen
• Water met wat stukjes fruit erin voor een zoetere smaak

Genieten van de zomer

Gezond snacken betekent niet dat er geen ruimte is voor een ijsje of andere vakantielekkernijen. De basis zit vooral in het maken van bewuste keuzes gedurende de dag. Met een paar eenvoudige voorbereidingen kun je ook onderweg genieten van lekkere én voedzame snacks.