Mijn naam is Burcu, moeder van een dochter, ik ben een echt familiemens en houd van winkelen. Door mijn Turks/Nederlandse achtergrond weet ik dat eten, cultuur en traditie erg met elkaar verweven zijn. Daarom is mijn voedingsadvies altijd aangepast aan jouw persoonlijke situatie.
Mijn zusje heeft coeliakie
Mijn interesse in voeding komt doordat mijn zusje een auto-imuunziekte
heeft die wordt uitgelokt door de inname van gluten (coeliakie) en mijn moeder kampt met diabetes. Het was thuis altijd gedoe om gezonde keuzes te maken die ook bij hen passen. Vanuit de praktijk snap ik dus hoe moeilijk dat is. Gelukkig gaat het met mijn moeder en mijn zusje heel goed sinds ik diëtist ben.
Samen (werken)
Altijd vraag ik wat jij belangrijk vindt en waar jij hulp bij wilt. Zo blijf je betrokken en gemotiveerd en halen we de beste resultaten. Samen gaan we gezonde keuzes maken die passen binnen jouw wereld, cultuur of traditie.
Mijn expertise
In de praktijk werk ik veel met coeliakie, diabetes en maag-darmklachten. Ook help ik graag mensen die moeilijk kunnen lezen en klanten met een taalbarrière.
Praktische tips die voor jou werken
Het mooiste compliment dat ik kreeg was van een klant met een niet westerse achtergrond. Hij had al meerdere diëtisten bezocht, maar zonder veel resultaat. Hij voelde zich bij mij op zijn gemak en vond ons gesprek zo prettig en gezellig dat hij nu iedere 6 weken wil langskomen. Mijn praktische tips werken voor hem omdat ze passen bij zijn achtergrond. Een voordeel voor sommigen is ook dat ik vloeiend Turks spreek.